CONHEÇA O ROSTO DO AÇOUGUE
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Dielson Schilipacke
Dielson Schilipacke possui formação acadêmica em Administração de empresas, habilitação em comércio exterior e pós-graduação na Isae FGV em controladoria e finanças, começou a carreira profissional na área bancária.Após uma vivência de mais de 10 anos na área, a tradição de família, advinda de avô e pai, falou mais alto e ele ingressou, em 2001, no ramo de carnes, onde permanece desde então.
No nosso açougue, a qualidade é prioridade em todas as etapas — da seleção dos animais à entrega no balcão. Trabalhamos com carnes frescas, inspecionadas e provenientes de fornecedores de confiança, garantindo maciez, sabor e segurança alimentar.
Cada peça é manipulada com cuidado por profissionais experientes, preservando o sabor natural e a suculência que fazem toda a diferença no seu prato.
Por volta de 2020, nos unimos à DAP – Boutique de Carnes Exóticas, ampliando ainda mais nosso portfólio e oferecendo cortes diferenciados para quem busca novas experiências gastronômicas. Essa fusão nos permitiu combinar tradição, qualidade e inovação, trazendo aos nossos clientes uma variedade incomparável de produtos.
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